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青のりきんぴらポテト

材料  （ 1 人分 ）

サラダ油

小さじ1～2

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

みりん

小さじ1/2

青のり

適量

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/07/07
更新日：
2013/06/02

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、太さ5mmの棒状に切って水に放ち、白濁したらザルに上げて水気をきる。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 青のりきんぴらポテトの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のジャガイモを炒める。火が通ったら＜調味料＞を加えて煮汁がなくなるまで煮からめ、火を止めて青のりを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてから蓋をしましょう。
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