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キュウリとジャコのおかか炒め

キュウリはサッと炒める程度でOK。

材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/06/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリとジャコのおかか炒めの下準備1

    キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で中央の種を削り取り、長さ3cmに切る。

作り方

  1. キュウリとジャコのおかか炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、チリメンジャコを炒め、カリカリッとしてきたらキュウリ、塩昆布、＜調味料＞の材料を加えて手早く炒め合わせる。

  2. キュウリとジャコのおかか炒めの作り方3
    2

    最後にかつお節を加えて全体に炒め合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリとジャコのおかか炒め

      時間がなくて簡単にできるレシピを探していました。ちりめんじゃこがアクセントになって、おいしい一品になりました！また作りたいと思います！

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