愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

油揚げと納豆の味噌汁

納豆はご飯だけでなく、お味噌汁にも使えます。

材料  （ 2 人分 ）

油揚げ

1/2枚

納豆

1パック

みそ

大さじ2/3

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/06/06
更新日：
2016/05/30

作り方

  1. 油揚げと納豆の味噌汁の作り方1
    1

    油揚げは幅1cmの細切りにし、さっと熱湯をかけて油抜きをし、水気を絞る。

  2. 油揚げと納豆の味噌汁の作り方2
    2

    鍋にだし汁を入れ、油揚げを加えて弱めの中火にかける。沸騰直前に火を止め、みそを溶き入れる。納豆を加え、静かにほぐす。

  3. 油揚げと納豆の味噌汁の作り方3
    3

    お椀によそい、刻みネギをのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数299

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

「油揚げと納豆の味噌汁」の関連レシピ

「納豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 油揚げと納豆の味噌汁

      初めてお味噌汁に納豆を入れました。思っていたより納豆が主張し過ぎていなくて美味しく頂けました。大好きなキノコも入れて具だくさんにしました。

    • 油揚げと納豆の味噌汁

      定番の納豆汁ですね。私は仕上げに大葉を使うのが好きなので、細ネギと半々加えて仕上げました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ