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タコとキュウリのネギゴマ酢和え

ゆでタコの食感が美味！　白ゴマ風味が相性抜群。

材料  （ 2 人分 ）

白ネギ

1/2本

<ゴマ酢>

  

酢

大さじ2
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

砂糖

少々
  

ゴマ油

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/08/27
更新日：
2015/01/28

作り方

  1. タコとキュウリのネギゴマ酢和えの作り方1
    1

    ゆでタコ足はひとくち大に切る。キュウリは端を切り落とし、小さめのひとくち大の乱切りにする。白ネギは薄い輪切りにする。

  2. タコとキュウリのネギゴマ酢和えの作り方2
    2

    ボウルに＜ゴマ酢＞の材料を合わせ、白ネギを加えてよく和える。さらにゆでタコ足とキュウリを加えて和え、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • タコとキュウリのネギゴマ酢和え

      三杯酢など、いつもの酢の物から一味変わった箸休めになりました。ごま油とたっぷりのネギがおいしいです。

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