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すべて袋の中であえるので手も汚れず容器も洗う必要がなく料理しやすかったです。味付けもしっかり下味がついており手羽でも美味しくいただけました。片栗粉が少なすぎたのでまたリベンジしたいです。
イイネ！
5
人気 30+ おいしい！
鶏手羽中の唐揚げ
しっかり味をつけた唐揚げです。骨付き肉はじっくり揚げて中まで火を通します。
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下準備
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鶏手羽中は骨の際に包丁で切り込みを入れる。
作り方
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1
ビニール袋に＜調味料＞の材料と鶏手羽中を入れ、全体にしっかりもみ込み、10分おく。
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2
別のビニール袋に片栗粉と軽く汁気をきった(1)を入れて振りながら全体に片栗粉をからめる。
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3
170℃の揚げ油に(2)を入れ、カリッとおいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきり、サラダ菜を敷いた器に盛る。
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