アーモンドチョコケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器で柔らかく練り、グラニュー糖、ハチミツを加えて白っぽくなるまで混ぜ、さらに溶き卵を少しずつ加える。

2. 
   2

   アーモンドプードルを加えて混ぜ、生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   合わせて振るった粉類を加え、泡立て器からゴムベラに変えてしっかり粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 
   4

   用意した牛乳パックの型に流し入れて表面を平らにならし、190℃に予熱しておいたオーブンで約30～40分焼く。(ヒント)牛乳パックの色が天板につくので、クッキングペーパーを敷いて下さい。

5. 
   5

   焼き上がったら型から外し、ハケでブランデーをぬって冷ます。