Facebookで教える
鶏胸肉を入れてボリュームを出してみました！なので、調味料はレシピの分量より少し濃いめに入れてみました！ご飯によく合う味噌味で美味しかったです♪仕上げにゴマを散らしてみました！
イイネ！
3
人気 30+ おいしい！
ご飯がすすむ！なすの味噌炒め 大量消費にもおすすめ
なすと甘辛い味噌の味わいでお箸止まらない！手でちぎったコンニャクに味がしみ込んでなすと相性抜群です。
-
レシピを保存
しませんか？ ×
下準備
-
ナスはガクを切り落として縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにして塩水につけ、アクを抜く。
-
板コンニャクは表面に斜め格子状に浅く切り込みを入れ、たっぷりの水と鍋に入れ強火にかける。煮たったら1分ゆで、水に取って粗熱が取れたらひとくち大に手でちぎる。(ヒント)アク抜き不要の板コンニャクの場合は、ゆでずに水洗いだけでOKです。
-
ピーマンはサッと水洗いし、縦4つに切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。
-
＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンに分量外のサラダ油を強火で熱し、ナス、板コンニャクを加えて炒める。少し色がついてくれば、ピーマンを加えて炒め合わせる。＜合わせ調味料＞を加え、全体にからめながら炒め、器に盛る。
「ご飯がすすむ！なすの味噌炒め 大量消費にもおすすめ」の関連レシピ
「ナス」を使ったその他のレシピ
-
カラフル夏野菜のくったり煮
-
焼き肉
-
ナスとシラスのくったり煮
-
ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)
-
蒸しナスとツナの大葉和え
-
白身魚のレモンケチャップ炒め
-
コチュジャンピリッ！鶏肉とナスの炒めもの
-
ダイエット中でも！カロリーオフ麻婆ナス by 保田美幸さん
-
レンジで簡単！蒸しナスと豚肉のサッパリ梅だれ
-
焼きナスと豚しゃぶのだし浸し
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
食べたら涙する。お袋の味「子持ちカレイの煮つけ」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」40】
■お魚料理はこれで決まり！今回はごはんがすすむとフライパン1つで簡単にでき…
-
-
アクセス便利！ 名古屋駅近くのオススメのお店｜愛知
四川料理【四川伝統火鍋蜀漢名駅店】和食【和食郷土料理茶寮徳川-名駅本邸-】…
-
現代人想いの和漢ドリンク『カラダととのうenn you』が4月8日に誕生
飲みやすいから毎日続くクラシエ株式会社は2025年4月8日、和漢エキスを配…
-
シンプルが一番【ソラ豆】の簡単レシピ〜おかずやおつまみ、お弁当にぴったり！
春から初夏の期間限定でしか味わえない「ソラ豆」。ホクホクとした食感とほのか…
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
ほうれん草のゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 05:32
-
和風コブサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:23
-
ブロッコリーの七味みそディップ がおいしい！
ゲストさん 00:51
-
ニラのひとくちかき揚げ がおいしい！
ゲストさん 00:50
-
香味しょうゆのビントロあぶり丼 がおいしい！
ゲストさん 00:50
-
香味しょうゆのビントロあぶり丼 がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:34
-
納豆キムチスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
豚肉のチーズ巻きフライ がおいしい！
eriさん 04/13
-
レンコンのきんぴら がおいしい！
eriさん 04/13
-
チキンディアブル焼き がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
時短で簡単！サラダうどん 冷凍うどんと麺つゆを使った人気レシピ がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
エリンギと小松菜のチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
アイスプラントサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
納豆キムチスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
ホウレン草とツナのバターしょうゆ炒め がおいしい！
千葉にゃんさん 04/13
-
ほうれん草のゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 05:32
-
和風コブサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:23
-
ブロッコリーの七味みそディップ がおいしい！
ゲストさん 00:51
-
ニラのひとくちかき揚げ がおいしい！
ゲストさん 00:50
-
香味しょうゆのビントロあぶり丼 がおいしい！
ゲストさん 00:50
-
香味しょうゆのビントロあぶり丼 がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:34
-
納豆キムチスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
豚肉のチーズ巻きフライ がおいしい！
eriさん 04/13
-
レンコンのきんぴら がおいしい！
eriさん 04/13
-
チキンディアブル焼き がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
時短で簡単！サラダうどん 冷凍うどんと麺つゆを使った人気レシピ がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
エリンギと小松菜のチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
アイスプラントサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
納豆キムチスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 04/13
-
ホウレン草とツナのバターしょうゆ炒め がおいしい！
千葉にゃんさん 04/13
ウーマンエキサイト特集
