しっとり焼けて美味しかったです♪
簡単に作れて評判も良かったのでので、またリピします!
絶品 100+ おいしい!
しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ
パサつきがちな鶏むね肉。少しの手間を加えて、しっとりと柔らかく仕上げます。一晩寝かせるとより美味しくなります。
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材料
(
2
人分
)
鶏むね肉
(大)2枚(500g)砂糖
小さじ1塩
小さじ1<卵液>
卵
2個片栗粉
大さじ4<玉ネギマヨソース>
玉ネギ
(みじん切り)1/2個分マヨネーズ
大さじ3サラダ油
大さじ2サニーレタス
適量プチトマト
4個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2018/11/02
- 更新日:
- 2023/08/16
このレシピのポイント・コツ
・作り置き甘酢は、寿司酢で代用も可能です。
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レシピ制作
野口 ゆか
家庭料理研究家
3人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。
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photographs/aozora kitamura|cooking/kazuyo nakajima
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