Facebookで教える
甘じょっぱい感じで、鶏肉もパサパサせず焼き上がり、美味しくいただきました！野菜を加えて炒めても良さそうですね。
イイネ！
3
人気 30+ おいしい！
甘辛でごはんがすすむ！鶏もも肉のさっぱり照り焼き by 崎野 晴子さん
ショウガのきいた甘辛味を絡めた照り焼きチキンです。お好みでお酢を加えればよりサッパリとした仕上がりに。暑い日にはお酢でさっぱり！
-
レシピを保存
しませんか？ ×
下準備
-
鶏もも肉は余分な脂を除き、厚みのある部分には切り込みを入れて全体の厚みを整え、ひとくち大に切る。
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油をひき、弱めの中火にする。鶏もも肉を皮目を下にして入れて5分ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼く。
-
2
＜調味料＞の材料を加え、煮詰めながらからめる。器に盛り、お好みで酢を回しかける。
このレシピのポイント・コツ
|
・お酢の酸味が苦手な方は＜調味料＞を煮詰めている段階で加えると酸味が和らぎます。
|
|
|
・鶏もも肉は小2枚でだいたい400gを使っています。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数298
photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yoshimura
「甘辛でごはんがすすむ！鶏もも肉のさっぱり照り焼き by 崎野 晴子さん」の関連レシピ
「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
-
舞茸と鶏肉のスパイスカレー
-
カレーチーズダッカルビ
-
電子レンジでネギだくチキン
-
韓国の水炊き「タッカンマリ」
-
フライパンでも！旨辛チーズダッカルビ
-
サクッとジューシー！絶品タレの油淋鶏（ユーリンチー）
-
鶏肉と白ナスのしょうゆ炒め
-
ワンタンスープ
-
鶏肉とツルムラサキの卵炒め
-
コチュジャンピリッ！鶏肉とナスの炒めもの
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
-
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの母の日、“紅茶とスミレ香る”ハート型のマカロンサンドなど
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadahar…
-
大型グルメフェス「はらぺこサーカス」大阪に46の名店が集結、牛タン巻いた餃子やラム串など
関西の名店が集結するグルメフェス「スマレジ プレゼンツ はらぺこサーカス」…
-
-
「サーティワン三越」老舗店コラボアイスが日本橋三越本店に集結、黒みつ入りみたらしフレーバーなど
サーティワン アイスクリーム(31 ICE CREAM)は、日本橋の老舗と…
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
豚肉とナスの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
鶏の照り焼き手巻きご飯 がおいしい！
ナガイさん 04/26
-
ナスの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
本格レバニラ炒め 豆板醤で和える 下処理からプロ直伝 by茉弓さん がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
タケノコの明太子炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
ソーセージとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
カレイの唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
カボチャとベーコンの卵焼き がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
アスパラと生ハムのサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
アサリとブロッコリーのグラタン がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
長芋の大葉梅揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
ソーセージと卵のコク旨ポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
小松菜ののり和え がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
イカとシイタケの塩昆布炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
ワカサギのサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
豚肉とナスの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
鶏の照り焼き手巻きご飯 がおいしい！
ナガイさん 04/26
-
ナスの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
本格レバニラ炒め 豆板醤で和える 下処理からプロ直伝 by茉弓さん がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
タケノコの明太子炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
ソーセージとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
カレイの唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
カボチャとベーコンの卵焼き がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
アスパラと生ハムのサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
アサリとブロッコリーのグラタン がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
長芋の大葉梅揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
ソーセージと卵のコク旨ポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
小松菜ののり和え がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
イカとシイタケの塩昆布炒め がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
ワカサギのサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 04/26
