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夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物

ベーコンとズッキーニ、プチトマトのシンプルな炒め物です。ベーコンのうまみが野菜に広がります！

材料  （ 2 人分 ）

オリーブ油

小さじ2

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/08/01
更新日：
2019/06/12

下準備

  • 夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物の下準備1

    ズッキーニは幅1cmの半月切りにする。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

  • プチトマトはヘタを取る。

作り方

  1. 夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物の作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油とベーコンを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。

  2. 夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物の作り方5
    2

    ベーコンから脂がでてきたらズッキーニを加えて炒める。焼き色がついたらプチトマトを加え、塩をして少しクタッとしたら器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(5)

  • 夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物

    夏も終わり、最後のズッキーニで作りました。トマトを一緒に炒めるだけで、酸味が加わり、さっぱりといただくことができました。

  • 夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物

    さっと作れて彩りも綺麗、シンプルなお味なのについついお箸が進みます☆エリンギをプラスしてみました！とっても美味しかったです！

  • 夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物

    シンプルな味付けですが、ベーコンの旨味がズッキーニとプチトマトと一体となって美味しいです。他の夏野菜でも試してみたくなる一品です。

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