Name: 豚肉とたくあんの炒め物(副菜)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 豚肉(薄切り) 200〜250g; 塩コショウ 少々; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 小さじ1; たくあん 100g; みりん 小さじ2; 砂糖 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; 赤唐辛子(刻み) 1/2本分; ゴマ油 大さじ1; 刻みネギ 大さじ2; 白ゴマ 少々

甘辛の豚肉に、たくあんの甘みと食感がアクセントになって、おもしろいですね。そして、赤トウガラシの辛みもいいですね。おいしかったです。

イイネ！

豚肉とたくあんの炒め物

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豚肉

塩コショウ

酒

片栗粉

サラダ油

たくあん

みりん

砂糖

しょうゆ

赤唐辛子

ゴマ油

刻みネギ

白ゴマ

下準備

作り方

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