nosh

貝の甘酢和え

貝は旬のお好みの物を使って下さいね。

献立
調理時間
カロリー
33 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

貝

(アオヤギむき身)200g
  

塩

(からめる用)小さじ1

<合わせ甘酢>

    

作り置き甘酢

大さじ1  作り方 >>
    

だし汁

大さじ1  作り方 >>
    

薄口しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/03/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 貝のむき身は分量外の塩水で洗い、水気を絞る。

  • キュウリは薄い輪切りにして塩少々をからめ、少し置いてしんなりしたら水洗いし、しっかり水気を絞る。

  • 貝の甘酢和えの下準備3

    甘酢ショウガは細切りにする。

作り方

  1. 貝の甘酢和えの作り方4
    1

    ＜合わせ甘酢＞を合わせたボウルに貝のむき身、キュウリ、甘酢ショウガを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。

ブログに投稿

「貝の甘酢和え」の関連レシピ

「貝」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ