ちくわがなかったので厚揚げで代用しました。カブを炒める事によって中まで浸透する時間が短縮、噛まなくてもいい位柔らかくなりました。柚子胡椒と一緒に食べるとパンチがありますね^_^
太鼓判 10+ おいしい!
カブの煮物
ユズコショウでピリッと味を引き締めて。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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