愛あるセレクトをしたいママのみかた

糸コンのきんぴら

材料  （ 4 人分 ）

ゴボウ

1/2本

レンコン

4～5㎝

<調味料>

  

砂糖

大2
  

しょうゆ

大1.5
  

赤唐辛子

(刻み)1～2本分

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2004/05/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 糸コンのきんぴらの下準備1

    糸コンニャクは食べやすい長さに切って、小鍋にたっぷりの水と入れる。中火にかけ煮立てばザルに上げ、しっかり水気を切る。

  • ニンジンは皮をむきせん切りに、ゴボウはニンジンに合わせて切る。水に放ちザルに上げる。

  • レンコンは皮をむき、縦4つに切り薄いイチョウ切りにする。水に放ちザルに上げる。

  • 赤ピーマン、ピーマンは種とヘタを取り細切りにする。

作り方

  1. 糸コンのきんぴらの作り方5
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、野菜を加え少ししんなりするまで炒め、糸コンニャクを炒め合わせる。

  2. 糸コンのきんぴらの作り方6
    2

    ＜調味料＞を加え汁気がなくなるまで炒め、白ゴマを混ぜ合わせる。

Xで教える

「糸コンのきんぴら」の関連レシピ

「しらたき（糸コンニャク）」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ