愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

長芋田楽

電子レンジで作れる田楽みそは必見。甘めの田楽は長芋と相性が良いですよ。

材料  （ 2 人分 ）

<田楽みそ>

  

みそ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2

青のり

適量

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/11/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋田楽の下準備1

    長芋は皮をむき、厚さ1cmに切る。

  • シシトウは軸を切り揃え、焼いた時にはじけないように切り込みを入れる。

作り方

  1. 長芋田楽の作り方3
    1

    耐熱容器に＜田楽みそ＞の材料を入れ、ラップをせず電子レンジで20秒加熱し、混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 長芋田楽の作り方4
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼き、シシトウも転がしながら色よく焼く。

  3. 長芋田楽の作り方5
    3

    器に長芋を並べて(1)の＜田楽みそ＞をかけ、青のりを散らし、シシトウを添える。

Xで教える

「長芋田楽」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 長芋田楽

      シシトウが苦手なのでオクラで代用しました。長芋はもちろん、オクラとも相性が良い味噌田楽です。混ぜるだけで簡単なので他にも色んな食材と組み合わせてみたいです。

    • 長芋田楽

      簡単に美味しくできました。田楽みそはおでんや豆腐や焼きおにぎりなど色々なものに利用したいと思います。ししとうがなかったのでネギを添えてみました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ