の人気レシピ

わらび餅

和のデザートのわらび餅にシナモンを混ぜると、洋風な印象に早変わりします。

主材料：わらびもち粉 水 きな粉 ゆで小豆

• 25分＋
• 162 Kcal
• 献立

砂肝の揚げ漬け

カリッと揚げた砂肝をすぐに漬けダレにつけましょう！　タレがしっかり染み込んだ砂肝はお酒のおつまみに…

主材料：砂肝 紫玉ネギ 酒

• 20分＋
• 161 Kcal
• 献立

ウーロンピーチゼリー

サッパリとしたウーロン茶のゼリーは、おやつにも食後にもピッタリ。花のように並んだ桃がキレイです。

主材料：粉ゼラチン ミントの葉 ウーロン茶 黄桃 ピーチリキュール

• 30分＋
• -
• スイーツ

コーンムース

ムース状になった食べるコーンスープ。暑い時期にはピッタリの冷たい一品です。

主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン クリームコーン

• 10分＋
• 188 Kcal
• 簡単

ナスのはさみ揚げ

粗めに刻んだプリプリのエビをたっぷり挟んだはさみ揚げ。レモン汁をかけて、サッパリと食べましょう。

主材料：ナス エビ 片栗粉 ショウガ 酒 片栗粉 シシトウ 小麦粉

• 25分＋
• 470 Kcal
• 献立

フルーツヨーグルト

ビタミンやミネラルを豊富に含むフルーツ。お好きなフルーツをたっぷり盛りつけて、ヨーグルトをかけまし…

主材料：プレーンヨーグルト バナナ プルーン ミントの葉

• 5分＋
• 185 Kcal
• 献立

サバのソテー・イタリアン風

バターでサバをソテーし、トマトをたっぷり使ったソースをかけて召し上がれ。バジルの香りもポイントです。

主材料：バジル トマト 小麦粉 バター サバ

• 25分＋
• 361 Kcal
• 献立

ミツバたっぷり冬瓜のかき卵汁

旬の冬瓜はホロホロ溶ける柔らかい食感。ミツバの香りがポイントのやさしい味のかき卵汁です。

主材料：冬瓜 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒

• 20分＋
• 96 Kcal
• 献立

アスパラのゴマ和え

ゴマを炒ってからする事で、ゴマの香りがUP！　彩りもきれいな和え物です。

主材料：グリーンアスパラ ニラ 白ゴマ 酒

• 10分＋
• 108 Kcal
• 献立

ちくわのエスニックサラダ

ドレッシングにナンプラー、香菜が入るだけでアジアンな一皿に。しっかり焼き目をつけたちくわと、炒った…

主材料：ちくわ 海藻ミックス レタス トマト 松の実 パクチー（香菜）

• 20分＋
• 243 Kcal
• 献立

冷やしトマト

トマトを白ワインの入った甘い漬け汁に漬けて冷やせば、まるでデザートのような仕上がりに。

主材料：トマト 白ワイン ミントの葉

• 5分＋
• 83 Kcal
• 献立

三色きんぴら

食欲をそそる彩り豊かな三色の食材を使って。野菜がおいしく摂れる甘くてしっかりとした味つけです。

主材料：ピーマン ゴボウ ニンジン 白ゴマ 酒

• 15分＋
• 87 Kcal
• 献立

豆腐の黒ゴマプリン

生クリームの代わりはお豆腐で。黒ゴマを加えて豆腐の匂いを抑えます。

主材料：牛乳 粉ゼラチン 生クリーム きな粉 練り黒ゴマ 冷水 木綿豆腐

• 20分＋
• 238 Kcal
• 特集

塩もみ大根とホタテのマヨネーズサラダ

大根とホタテ、カッテージチーズのさっぱりとしたサラダです。マヨネーズとヨーグルトの酸味がホタテの旨…

主材料：大根 プレーンヨーグルト ホタテ リンゴ トウモロコシ レタス カッテージチーズ

• 20分＋
• 196 Kcal
• 献立

やさしい味！冬瓜とホタテのスープ

やわらかな冬瓜とうまみの出る水煮缶のホタテを加えたやさしい味のスープです。胃腸が疲れているときなど…

主材料：水 酒 玉ネギ ネギ ホタテ 冬瓜

• 10分＋
• 72 Kcal
• 献立

大豆粉クッキー

バターを使わないクッキーはヘルシーなのはもちろん、生地が扱いやすいのも嬉しいです。

主材料：薄力粉 豆乳 大豆粉

• 20分＋
• 427 Kcal
• 特集

大根の甘酢漬け

棒状に切った大根を合わせ甘酢に漬けて味をしみ込ませます。材料も行程もシンプル。

主材料：大根 レモン汁

• 20分＋
• 48 Kcal
• 献立

大豆粉と黒豆のケーキ

大豆の香りと黒豆は相性ぴったりです。大豆粉を使って糖質オフ。

主材料：水 卵黄 卵白 黒豆の甘煮 大豆粉

• 30分＋
• 209 Kcal
• 特集

鶏むね肉と大豆のカレー煮

お肉も野菜も一気に摂れて、栄養抜群。ピリッと辛いのでご飯のお供にも！

主材料：玉ネギ ニンニク ニンジン 鶏むね肉 ブロッコリー 水煮大豆

• 30分＋
• 430 Kcal
• 献立

レアチーズ風豆腐ケーキ

クリームチーズの代わりはヨーグルト。フードプロセッサーでしっかり混ぜてなめらかな舌触りに。

主材料：無塩バター レモン汁 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 木綿豆腐 フルーツソース 冷水 グラハムビスケット

• 20分＋
• 248 Kcal
• 特集

手打ち冷やしうどん

休みの日は、時間をかけて粉からうどんを。できたてのうどんは、コシもツヤもあっておいしいですよ。

主材料：ネギ 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 ぬるま湯 中力粉 大根 打ち粉

• 20分＋
• 466 Kcal
• 献立

セロリのきんぴら

ゴマ油とバジルの香りが食欲をそそります。彩りも洋風な仕上がりです。

主材料：セロリ ニンジン 白ゴマ バジル 酒

• 15分＋
• 154 Kcal
• 献立

蒸しパンプキンデザート

カボチャの甘みとカラメルの苦みの相性は抜群！　ラム酒の風味が残るデザートです。

主材料：牛乳 卵 水 生クリーム 熱湯 カボチャ ラム酒

• 45分＋
• 312 Kcal
• 献立

豚肉のショウガ焼き丼

しっかりとした味付けの豚のショウガ焼きです。ご飯とたっぷりの野菜を一緒に食べると、ちょうど良い頃合…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト ご飯 シシトウ

• 20分＋
• 769 Kcal
• 献立

鶏もものカレー揚げ

外はカリッと、中はジューシーなから揚げ。カレー味でエスニックな仕上がりになります。

主材料：鶏もも肉 酒 トマト 片栗粉 ブロッコリー レタス キュウリ

• 25分＋
• 467 Kcal
• 献立

ゆでコーン

旬のトウモロコシは、素材の味を十分に味わえるようにシンプルにゆでました。噛むごとにコーンの甘みが口…

主材料：トウモロコシ

• 10分＋
• 83 Kcal
• 献立

あっさりロールキャベツ

サッパリとしたスープに、トマトの酸味と粒白コショウの辛味が効いています。

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 ローリエ 白ワイン プチトマト マッシュルーム

• 45分＋
• 273 Kcal
• 献立

トウモロコシとホタテ缶のバターしょうゆご飯

トウモロコシとホタテ缶の旨みたっぷりの炊き込みご飯です。バターしょうゆが食欲をそそります！

主材料：酒 お米 ニンジン ホタテ バター トウモロコシ ドライパセリ 牛乳

• 50分＋
• 413 Kcal
• 献立

ハンバーグのサッパリトマトがけ

主材料：大葉 トマト ハンバーグのタネ

• 10分＋
• 263 Kcal
• お弁当

チンゲンサイの塩昆布和え

主材料：チンゲンサイ 塩昆布

• 10分＋
• 51 Kcal
• お弁当