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ゆでコーン

旬のトウモロコシは、素材の味を十分に味わえるようにシンプルにゆでました。噛むごとにコーンの甘みが口に広がります。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/06/23
更新日：
2014/06/16

下準備

  • ゆでコーンの下準備1

    トウモロコシは皮をむき、軸を切り落として長さを半分に切る。

作り方

  1. ゆでコーンの作り方2
    1

    塩を加えたたっぷりの熱湯に、トウモロコシを入れる。煮たったら3～4分ゆで、ザルに上げてあればトウモロコシ用のピンを刺し、器に盛る。

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中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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