E・レシピの記事一覧

• 

  カルディで見つけたら即買い！異国の地に連れていってくれる噂の調味料

  世界各国の調味料やコーヒーを取り扱う大人気店 「カルディ」 。 …

  ハリッサ , おすすめレシピ , カルディ
• 

  火を使わずレンジで簡単！　味付けはベーコンとソーセージでOK「ナスとトマトのグラタン風」

  暑い夏は極力火を使わず、キッチンに立つ時間も抑えたいものです。そんな時にオ…

  電子レンジ , おすすめレシピ , トマト
• 

  桃と生ハムを添えて華やかな一皿に。ミキサーにかけるだけ「ガスパチョソースの冷製スパゲティー」

  今年も暑い夏がやってきました。「冷えた麺類」が美味しい季節。 今回は…

  洋食 , おすすめレシピ , ガスパチョ
• 

  美肌になれちゃう？！今話題の「ザクザク食感スイーツ」レシピ5選

  シャリシャリ食感のかき氷も捨てがたいですが、今年はアーモンドクランチなど、…

  美肌 , おすすめレシピ , スイーツ
• 

  紫外線に負けない美肌を作る！　絶品「甘夏サラダ」

  日焼けが気になるこの季節。 うっかり紫外線を浴びすぎてしまい、気がつけば…

  美肌 , おすすめレシピ , レタス
• 

  手作りの黒糖ぜんざいで氷菓を味わう「黒糖小豆かん」煮詰めて黒糖あんバタートーストにも。

  「寒天」は暑い日にいくらでも食べられる冷菓。見た目にも涼しげですし、ローカ…

  小豆 , おすすめレシピ , 黒糖
• 

  夏本番！ 体の内側からクールダウン、冷た〜い「そうめん」レシピ5選

  蒸し暑い日が続いていますね。こんなときに恋しくなるのが、冷たい料理。体の内…

  簡単レシピ , おすすめレシピ , 時短レシピ
• 

  肉を使わずとってもヘルシー！　「豆腐のキーマカレー」で美しい体を作ろう

  暑い夏は不思議とスパイスがしっかり効いたカレーが食べたくなりますよね。 …

  木綿豆腐 , おすすめレシピ , 玉ネギ
• 

  発酵食品「ヨーグルト」をお料理に生かした美腸レシピ7選

  毎日暑い日が続きますね。冷房とジリジリ照りつける太陽と、外気の激しい温度差…

  ヨーグルト , おすすめレシピ , 主菜
• 

  生だけじゃない。炒めて美味しい！今が旬の「キュウリ」レシピ5選

  みずみずしくて美味しい 夏が旬の「キュウリ」。 生で食べる印象が強…

  キュウリ , おすすめレシピ , 炒める
• 

  15分以内で簡単に作れる！ 失敗知らずの人気「麺レシピ」5選

  短時間で調理を済ませたかったり、夜食が食べたくなったときにピッタリなのは、…

  簡単レシピ , おすすめレシピ , アレンジ
• 

  シワが入ってしまった「ミニトマト」を復活させるには？

  夏野菜の代表といえば トマト 。 トマトの成分としてあまりにも有名な…

  ミニトマト , おすすめレシピ , しわしわ
• 

  たった2つの材料で贅沢デザート「ライチのココナッツミルクフロート」

  ６月～７月が旬のライチ。中国を代表する果物で、”楊貴妃が愛した果物”で有名…

  ライチ , おすすめレシピ , ココナッツミルク
• 

  ねばねばパワーを味方に！ 旬の「オクラ」を使った絶品レシピ5選

  オクラ、納豆、モロヘイヤなどねばねばする食材を使った料理は、栄養豊富で食べ…

  旬の食材 , おすすめレシピ , 編集部おすすめ
• 

  火を使わずレンジで簡単！　「ナスのナムル」

  暑い日の献立作り悩みますよね… 火を使うにしてもパパッと作れる炒め物や、…

  ナス , おすすめレシピ , ニンニク
• 

  高タンパク＆低脂質を美味しく「ササミのピカタフレッシュトマトソース」【コロナ太り解消　ダイエットレッスン　Vol.11】

  自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理…

  コロナ太り解消 , おすすめレシピ , 卵
• 

  暑さがやわらぎ、食欲が増す「爽やか主菜レシピ」5選

  もうじき梅雨が明け、本格的な夏がスタートしますね。そんな時期は、少しでも暑…

  簡単レシピ , おすすめレシピ , 人気レシピ
• 

  甘くってみずみずしい！ 今が食べ頃の「生とうもろこし」を使ったレシピ5選

  夏が旬の野菜「とうもろこし（スイートコーン）」は今が旬。この品種は収穫して…

  旬の食材 , おすすめレシピ , 簡単レシピ
• 

  肝臓をケア！　「ビール+枝豆」にプラスしたい夏野菜は？

  ビールのおつまみの定番といえば、枝豆ですよね。 この組み合わせ…

  ゴーヤ , おすすめレシピ , みそ
• 

  「梅干し」は夜に食べるといい？

  この時期の手仕事といえば、 梅しごと 。梅干しづくりにトライしているという…

  梅干し , おすすめレシピ , 夜
• 

  レンジや生のままでOK「ナムル」のスピードレシピ7選

  一年を通して、副菜（おかず）として重宝するのが、 野菜をごま油と塩で和える…

  ナムル , おすすめレシピ , 火を使わない
• 

  バインミーで注目！テレワークにもオススメ「バゲット」で作る簡単ランチレシピ7選

  ふわふわで柔らかい食パンも好きだけど、フランス語で杖を意味するパリッと硬く…

  バゲット , おすすめレシピ , 簡単
• 

  秘訣は、美味しい出汁と天然塩。つくりおきにも便利、素麺にも◎「焼きナスと豚しゃぶのだしびたし」

  「焼きナスのだしびたし」は暑い夏に人気の常備菜。 揚げていないので暑…

  ナス , おすすめレシピ , 豚肉
• 

  梅漬けの豊かなご褒美「梅酢」を使った2品「鶏手羽元と卵の梅酢煮」と「梅酢とゴマのサッパリおにぎり」

  今年も和歌山から 梅が届きました。 私ごとですが今年はその喜びもひとしおで…

  梅酢 , おすすめレシピ , 煮物
• 

  夏に向けてキレイを作る！　「スイカのスムージー」

  夏までにキレイになりたい！ この時期、そんな声をたくさん聞きますよね。で…

  スイカ , おすすめレシピ , ミントの葉
• 

  ビールやハイボールのお供に！高タンパク低カロリーな「タコ」のおつまみレシピ

  プリップリの食感がたまらない「タコ」。なんと「タコ」の消費量は日本が世界一…

  タコ , おすすめレシピ , おつまみ
• 

  夏の疲れを癒す「ヘルシー甘酒スイカシャーベット」

  夏が旬のスイカはほとんどが水分で栄養がないと思われがちですが、実はビタミン…

  スイカ , おすすめレシピ , 甘酒
• 

  子どもから大人まで夢中に！ 「甘じょっぱい」を堪能できる人気レシピ5選

  「甘い」×「しょっぱい」の両方を一度に味わえる料理は、大人気ですよね。食べ…

  甘じょっぱいレシピ , おすすめレシピ , 簡単レシピ
• 

  実は簡単！　目にも涼やかな「ずんだ白玉」

  「ずんだ」とは枝豆のこと。 東北から北関東の地域の伝統食で、「じんだ」「…

  白玉粉 , おすすめレシピ , 枝豆
• 

  かぼちゃの保存方法を徹底解説！冷凍・冷蔵・常温の保存の仕方とは

  野菜の中でも、特に甘みが強くて人気のかぼちゃ。かぼちゃの果肉は鮮やかな黄色…

  かぼちゃ , 保存 , 冷凍

フードの専門家・ライター

• 

  稲見ぶん

• 

  Lily-bono

• 

  ともみ

• 

  編集ライター

  木下あやみ

• 

  川原あやか