節約できてお腹も満足!「鶏&豚ひき肉」のレシピ
冷蔵庫に常備しておくと便利なひき肉は、包丁を使わず調理できるので手間もかからずとっても便利!その中でも鶏&豚ひき肉はアレンジも効き、安価でヘルシーですよね。そこで今回はひき肉を使った、ご飯に合うおかずレシピと、一皿で大満足のひき肉レシピをご紹介します。
2025年10月24日(金)
ごはんに合う!ボリューミーな「豚ひき肉」のおかずレシピ

簡単ヘルシー!かさ増ししっとり甘辛おからハンバーグ
おからをメインに女性向けのハンバーグを考えました。かさましヘルシーなハンバーグは甘辛いタレと相性バッチリ! 15分 332Kcal

モヤシのひき肉炒め
ご飯にのせてもおいしいですよ!オイスターソースを使ったパパッとできる炒め物です。 20分 308Kcal

豚ひき肉 節約しながら美味しい みそレタス巻き
あっさりめの肉みそをシャキシャキレタスに巻いていただきます。パーティーにも! 20分

簡単ジューシー!レンコンの挽肉はさみ揚げ
シャキシャキレンコンの間にはさんだ肉ダネがジューシーで美味!お弁当にもオススメ。 30分 664Kcal

油揚げの袋焼き山椒風味
油揚げにひき肉あんを詰めて。ボリューム満点ですが、エノキたっぷりなのでカロリーは控えめ。 30分 462Kcal
一皿で大満足な「豚ひき肉」のメインディッシュ

まぜまぜオムライス
中の卵が半熟!具材を混ぜて焼いちゃう新しいオムライスです。 30分 796Kcal

坦々ご飯
坦々麺の上に乗っているひき肉をご飯にのせて丼にしました。山椒とラー油の刺激がたまりません! 15分 633Kcal

ジャージャーうどん
ジャージャー麺ならぬ、ジャージャーうどん。良くかき混ぜて召し上がれ! 25分 587Kcal

ナスとひき肉のエスニック混ぜご飯
スパイシーさが美味しい混ぜご飯。豆板醤の量で辛さは調整して下さい。 15分 543Kcal

坦々ゴマ鍋
肉みそを溶かすように召し上がれ!豆板醤のピリリとした辛さが身体をポカポカに! 50分 792Kcal
ヘルシーなのにボリューミー!「鶏ひき肉」のおかずレシピ

包まず簡単!ふんわり華シュウマイ
シューマイの皮で包む必要なし。失敗知らずの簡単シューマイ。 30分 185Kcal

ふんわりやわらか!鶏つくね シンプルな味わいで止まらぬ美味しさ
照り焼き味のつくねはご飯が進みます!ショウガ汁で肉の臭みを消して。 30分 280Kcal

厚揚げのひき肉詰め
厚揚げの真ん中をくり抜いて、鶏ひき肉を詰めたボリュームのある一品。お父さんの晩酌にもオススメです。 25分 391Kcal

豆腐まるごとヘルシー餃子
木綿豆腐が1丁入ったカロリー控えめな餃子です。 30分 284Kcal

チキンメンチカツ
鶏ひき肉と鶏ささ身、ウインナーが入ったメンチカツは新しい食感。油っこくなく、病みつきになる味です。 30分 577Kcal
一皿で大満足な「鶏ひき肉」のメインディッシュ

ひき肉で簡単!あっさり塩そぼろビビンバ
そぼろとニラのナムル、キムチを豪快に混ぜて召し上がれ!卵黄をのせてもGOOD! 20分 466Kcal

鶏ひき肉のユズコショウチャーハン
ユズコショウが入った、風味豊かな和風チャーハン。 20分 468Kcal

そぼろ親子丼
鶏ひき肉でつくる親子丼。卵を2回に分けて入れることでフワトロ食感を味わえます。 20分 689Kcal

ユズコショウ風味の鶏つくね鍋
ユズコショウが入った鶏つくねは、ふんわり柔らか。シンプルな味付けで飽きのこない鍋です。 30分 306Kcal

レンコンの和風パスタ
あっさりとした味付けで、シャキシャキとしたレンコンの食感がクセになるパスタ。 25分 624Kcal
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