簡単調理♪秋の行楽弁当レシピ

遠足や運動会、紅葉巡りのピクニックなど秋はお弁当を作るシーンが盛りだくさん！そこで今回は前日から準備ができる唐揚げや、お弁当を開けた瞬間に歓声が上がりそうなヒマワリの形をしたウインナーなど、見栄えも良くみんなが喜んでくれる秋の行楽弁当レシピをご紹介します。

2018年10月8日(月)

お弁当を開け瞬間大喜び！見栄えが良いレシピ

お弁当が華やかに！お花のウインナー
かわいく飾り切り、簡単だけどお弁当がぱっと華やかになります 10分
生ハムロールサラダ
ピンクにグリーン、イエロー。断面の彩りがとってもキレイ！ 20分
アスパラのベーコン巻き
活躍の場は、お弁当からパーティーメニューまでの優等生！ 10分 154Kcal
ささみとのりの明太子ロール
電子レンジ加熱なので、カロリー控えめで楽ちん♪お弁当にもどうぞ。 15分 117Kcal
レンジで簡単！コーンミートボール
水煮コーンを肉団子につけて、お弁当に映える鮮やかなミートボールにしました。 25分
射込みちくわ
飾り切りした射込みちくわは、お弁当にオススメです。 10分 76Kcal
ミニアメリカンドッグ
ホットケーキミックスを使って簡単にアメリカンドッグが出来上がり。子供が喜ぶこと間違いなしのお弁当の一品です。 20分
牛肉のお祝いロール
出来映えは包丁を入れて断面を見るまでのお楽しみ！ 30分 846Kcal

前日から仕込める！お弁当の美味しいおかずレシピ

から揚げ弁当各段に美味しくなる下味基本レシピ by杉本亜希子さん
定番の唐揚げも下味にキウイを入れる事で、柔らかく仕上がります！残りはヨーグルトと合わせてデザートに。 15分
安くておいしい！手羽元と卵の黒酢煮お酢で疲労回復にも
運動会や行楽弁当にもおすすめ！ 40分 420Kcal
前日準備で朝ラクハンバーグ弁当
ハンバーグのタネは小分けにして事前に冷凍保存しておくと、忙しい朝も焼くだけでOK！ 15分
自家製チキンナゲット
お好みのスパイスを入れてチキンナゲットを手作りしましょう。食べやすくお弁当にもピッタリです。 40分 382Kcal
ささ身と野菜の春巻き
ボリュームのある具をたっぷり包んで！　しっかり味付けの春巻きはお弁当にもピッタリです。 35分 482Kcal
たたきゴボウ
前日に作って一日味をなじませた方が断然美味しい！ 20分 912Kcal
煮卵
前日に漬けておけばより味が染み込みます！　ラーメンや丼のトッピングにもオススメですよ！ 15分 241Kcal

前日から仕込める！もぐもぐ食べたいメインなレシピ

ライスコロッケ
ケチャップライスをコロッケに！お弁当にも良いですね。 30分 530Kcal
栗の炊きおこわ
栗の甘みを最大限に生かしたおこわです。秋の行楽弁当にもいいかも。噛むほどに甘さが広がります。 1時間 469Kcal
もちもちお赤飯
炊飯器で炊くお赤飯です！ 2時間 459Kcal
牛肉の大葉巻きにぎり
食べごたえのあるおにぎりはお弁当にもオススメ。大葉を入れるのがポイント。 20分 512Kcal
ロールサンドイッチ
簡単で色鮮やかなロールサンドイッチです。いろいろな野菜を入れて…お弁当にも良いですね。
だし巻き卵サンド
だし汁がたっぷり入っただし巻き卵はプルプルと柔らかく優しい味の卵サンドです。 10分
くまさんオムライス弁当
はちまきを巻いたくまさん。1位を目指してがんばれー！ 30分
にこにこおにぎり♪
かわいくアレンジ！お子様向けに遊び心たっぷりのおにぎりです♪ 15分
鶏の照り焼き唐揚げのり巻き
カラッと揚げた鶏の唐揚げを、のり巻きにしました！ 30分 654Kcal
彩り稲荷寿司
少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です！ 1時間
ブロッコリーのタルタルサラダ風サンドイッチ
ブロッコリー、ゆで卵、紫キャベツを使うので切った時の断面がキレイなサンドイッチ。インスタグラムで人気が出た「沼サン」のアレンジレシピです。 10分