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太鼓判 10+ おいしい!

ロールサンドイッチ

簡単で色鮮やかなロールサンドイッチです。いろいろな野菜を入れて…お弁当にも良いですね。

ブレッド
調理時間
レシピ制作: 
秋山 葉子
材料  ( 2 人分

食パン

(サンドイッチ用)4枚

2個

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

適量

ハム

4枚

バター

(クリーム状にしたもの)適量

下準備

  • 卵は固ゆでにして水に取り、殻をむいてボウルに入れる。卵をフォークで細かくつぶし、<調味料>の材料を加えて混ぜる

作り方

  1. 1

    食パンにバターをぬり、広げたラップにのせる。

  2. 2

    パンの手前にルッコラを敷き、ハム、卵サラダの順にのせる。

  3. 3

    手前から食パンをクルクルと巻く。下に敷いたラップでぴったりと包み、両端をねじってとめる。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて30分ほどおいて味をなじませ、ラップごと斜めに切る。断面にドライパセリを振って仕上げる。

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秋山 葉子
レシピ制作 秋山 葉子

フードコーディネーター
料理講師を経て、E・レシピのブレッド担当に。見た目もワクワクするような可愛いパンを多数提案。

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