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射込みちくわ

飾り切りした射込みちくわは、お弁当にオススメです。

材料  （ 2 人分 ）

ちくわ

2～3本

キュウリ

(縦)1/2～1本

<ゴママヨ>

  

すり白ゴマ

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

マヨネーズ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/01/04
更新日：
2015/12/23

下準備

  • 射込みちくわの下準備1

    キュウリは縦2～3等分に切り、ちくわの長さに合わせて切る。

  • ＜ゴママヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 射込みちくわの作り方3
    1

    ちくわの穴にキュウリを詰める。長さを2等分に切る。横長になるように置き、真ん中から包丁を向こう側に貫通させる。

  2. 射込みちくわの作り方4
    2

    厚み半分まで斜めに切り込みを入れて、上下を返して同じように切る。器に盛って、七味唐辛子を振った＜ゴママヨ＞を添える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 射込みちくわ

      おつまみが食べたかったので手軽にできると思い作ってみましたが、飾り切りがちょっとわかりづらくて、上手くできたかわかりませんがお酒に合って美味しかったです

    • 射込みちくわ

      簡単にお酒のおつまみが出来ました。ゴママヨネーズをつけると変化があって美味しくなります❗子供にも食べやすくおすすめです。

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