大葉を使ったレシピ

新鮮なアジをたっぷり堪能しましょう！　薬味にミョウガ、大葉、ネギなど香り高いものを添えましょう。

主材料：アジ ネギ 大根 キュウリ ミョウガ 大葉 ショウガ

• 20分
• 125 Kcal
• 2014/05
• 献立

すり白ゴマと大葉の香りが良い丼。トロトロの温泉卵とマグロの相性抜群！

主材料：水 白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

• 1時間
• 657 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ご飯 大葉 チリメンジャコ

• 5分
• 282 Kcal
• 2015/01
• お弁当

ナスをじっくり加熱して、美味しさを引き出しましょう。中央まで柔らかく蒸し焼きにするのがポイント。

主材料：ナス バター 大葉

• 15分
• 64 Kcal
• 2018/07
• 献立

レタスは煮過ぎないのがポイント！　シャキシャキとした食感を味わって。

主材料：水 レタス ハム 大葉

• 15分
• 46 Kcal
• 2010/03
• 献立

サバ缶と根菜の簡単チャーハンです。サバ缶を使うのでとっても簡単！

主材料：ご飯 卵 ニンジン バター 大葉 レンコン 水菜 サバ

• 30分
• 503 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：ヒジキの煮物 キュウリ 大葉 レタス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

低糖質レシピ。糖質:7.7g。じっくりと焼いたナスの風味が薬味とマッチ。冷蔵庫でよく冷やしてもおい…

主材料：ナス ショウガ 大葉 かつお節

• 15分
• -
• 2018/07
• 連載

唐辛子のピリリとした辛さが後引くおいしさ。

主材料：酒 豚肉 バター 大葉 ジャガイモ ネギ すり白ゴマ

• 30分
• 466 Kcal
• 2011/10
• 献立

キュウリやトマト……野菜が主役の冷たいスープです。

主材料：キュウリ トマト 大葉 ワカメ 油揚げ だし汁

• 15分 ＋
• 64 Kcal
• 2014/08
• 献立

片栗粉にからめたナスがプリプリの食感に！

主材料：オクラ ナス 片栗粉 大葉 白ネギ レモン汁

• 15分
• 60 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：ご飯 大葉 白ゴマ

• 10分
• 295 Kcal
• 2012/03
• お弁当

主材料：ナス 大葉

• 5分
• 123 Kcal
• 2011/10
• お弁当

ショウガの効いたみそダレがくせになります。

主材料：カツオ 大葉 ショウガ レタス 細ネギ 酒 玉ネギ キュウリ

• 15分
• 173 Kcal
• 2013/05
• 献立

アサリのおいしいだしに、梅干しの酸味がプラスされてサラサラっといただけます。梅干しの味をみて薄口し…

主材料：アサリ 梅干し 酒 だし汁 ご飯 大葉 すり白ゴマ

• 15分
• 217 Kcal
• 2009/09
• 簡単

ショウガは身体のエネルギー消費を高め、内側から温めてくれます！

主材料：豆腐 ショウガ 大葉 かつお節 キュウリ ミョウガ オクラ

• 5分
• -
• 2011/07
• 連載

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し

• 20分
• 397 Kcal
• 2005/07
• 献立

合わせ酢は食べる食前に混ぜ合わせると彩りもきれいでおいしいです。

主材料：ゆでタコ足 ワカメ キュウリ 大葉 だし汁 ショウガ

• 10分
• 96 Kcal
• 2013/11
• 献立

焼き色をつけた鮎を炊飯器でご飯と一緒に炊きました。たくさんの薬味と共に召し上がれ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ 大葉 ミョウガ アユ

• 1時間10分
• 502 Kcal
• 2002/07
• 献立

外はサクッと、中はふんわり。イワシとチーズの相性の良さを再確認できる一品です。

主材料：イワシ 大葉 プロセスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ 水煮トマト 玉ネギ ニンニク

• 20分
• 554 Kcal
• 2011/09
• 献立

揚げナスに豆板醤で味付けをした合いひき肉と大葉を挟んだ一品料理。ご飯のおかずにも、おつまみにも。

主材料：ナス 大葉 合いびき肉

• 20分
• 190 Kcal
• 2018/11
• 簡単

煎った松の実の食感がアクセントに。冷たく冷やしてもおいしい。

主材料：イカそうめん 大葉 松の実

• 10分
• 84 Kcal
• 2009/10
• 献立

トビッコのプチプチとした食感がアクセント。

主材料：スパゲティー 大葉 オクラ トビッコ

• 20分
• 386 Kcal
• 2009/05
• 献立

サキイカの塩気がちょうどいい。ピーナッツの食感がクセになるおいしさ。

主材料：しらたき（糸コンニャク） サキイカ 大葉 ピーナッツ 酒 白ゴマ バター

• 15分
• 186 Kcal
• 2008/08
• 簡単

主材料：ご飯 大葉 白ゴマ

• 3分
• 427 Kcal
• 2011/07
• お弁当

木綿豆腐も薬味をのせれば豪華な一品に！　薬味はご飯にのせてもGOOD！

主材料：白菜キムチ 酒 大葉 木綿豆腐 刻みのり ザーサイ

• 15分
• 120 Kcal
• 2013/04
• 献立

簡単にできる即席漬け。箸休めに最適！

主材料：ナス 大葉

• 15分
• 20 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：食パン バター レタス ゆで卵 酒 大葉 鶏ささ身 パクチー（香菜） ピーナッツバター モヤシ

• 20分
• 544 Kcal
• 2011/06
• お弁当

せん切りにするとドレッシングがよくからんでおいしいですよ。

主材料：大根 ニンジン レモン汁 酒 ミツバ 大葉 カマボコ

• 15分
• 67 Kcal
• 2008/02
• 献立

大葉にタラコをサンドして、天ぷらにしました。お酒のおつまみにも。

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ウズラの卵 タラコ

• 15分
• 229 Kcal
• 2010/10
• 献立