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ニンジンの明太炒め

炒めたニンジンに明太子を入れて。最後の黒ゴマがポイントです。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

大さじ1

黒ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/10/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニンジンの明太炒めの下準備1

    ニンジンは皮をむいて長さ4～5cmのせん切りにする。

  • 明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごきだす。

作り方

  1. ニンジンの明太炒めの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を熱してニンジンを炒め、しんなりしたら、＜調味料＞の材料と明太子を加える。明太子がパラパラになるまで炒め、器に盛って黒ゴマを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニンジンの明太炒め

      ニンジンではなくピーマンで作ってみました！火を通すのでお弁当にも入れられるのでナイスなレシピでした！味がしっかりしているので、ご飯のおかずにピッタリ☆

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