お餅を使ったレシピ

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  • 鶏の水炊き

    鶏の水炊き

    シンプルな鶏の水炊きはコラーゲンがたっぷり! 最後にご飯を入れても良いですよ。

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 春菊(菊菜) 鶏もも肉 昆布 ネギ 大根おろし お餅 木綿豆腐

    • 1時間
    • 674 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • セリ雑煮

    セリ雑煮

    かつおと昆布のだし、セリのほろ苦さがシンプルに味わえる雑煮です。餅は焼く事で香ばしさUP!

    主材料:お餅 だし汁 ユズ皮 セリ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2012/01
    • かんたん
  • カボチャあんもち

    カボチャあんもち

    マッシュしたカボチャに焼き餅を加えてからめた、食べごたえのある和菓子です。

    主材料:水 お餅 カボチャ しば漬け 塩昆布 松の実

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ホットプレートで焼き餅

    ホットプレートで焼き餅

    温度が安定しているホットプレートなら、お餅もムラなくキレイに焼けます!

    主材料:お餅 ネギ バター ピザ用チーズ シメジ 白ゴマ 白菜キムチ ドライパセリ ベーコン 刻みのり 納豆

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    丸餅に大根、金時ニンジンが入った京風のお雑煮です。

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • レンジで簡単あべかわ餅

    レンジで簡単あべかわ餅

    角餅を電子レンジで柔らかくし、きな粉をたっぷりまぶした和菓子です。出来立てを是非。

    主材料:きな粉 お餅 ゆで小豆

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ぜんざい

    ぜんざい

    缶詰のゆで小豆を使った、簡単ぜんざい。

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • きな粉もちアイス

    きな粉もちアイス

    きな粉をからめたお餅はまるで、八ッ橋のよう。お餅とバニラアイスの組み合わせが絶妙なデザートです。

    主材料:お餅 ゆで小豆 きな粉 バニラアイス

    • 5分
    • 356 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 串カツ・豚肉ともち

    串カツ・豚肉ともち

    全体のバランスを餅がうまくまとめてくれます!

    主材料:お餅 豚肉 パン粉 大葉 <衣>

    • 10分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • 簡単冷豆乳しるこ

    簡単冷豆乳しるこ

    白花豆と豆乳をミキサーでかくはんし、焼き餅をのせました。白花豆の甘煮を使ったアレンジレシピ!

    主材料:お餅 きな粉 豆乳 白花豆

    • 5分
    • 252 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • アンズ大福

    アンズ大福

    こしあんとアンズをお餅で包んだ、お手軽大福。アンズの甘酸っぱさがこしあんと良く合います。

    主材料:お餅 片栗粉 こしあん アンズ

    • 15分
    • 242 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 餅入り和風グラタン

    餅入り和風グラタン

    焼いた餅に白みそのソースをかけて、オーブンで焼きました。最後に散らしたユズの皮がポイント。

    主材料:ピザ用チーズ シメジ 豆乳 むきエビ ホタテ お餅 ユズ皮

    • 20分
    • 518 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ゴマ雑煮

    ゴマ雑煮

    練り白ゴマがたっぷり入った、コクのある雑煮です。ニンジンを梅型に抜いて、可愛く仕上げました。

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン ユズ皮 カマボコ 小松菜

    • 20分
    • 336 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 京風チーズ鍋

    京風チーズ鍋

    白みそとチーズの組み合わせは病み付きになるおいしさ。

    主材料:お餅 水 ニンジン 牛乳 シメジ ジャガイモ キャベツ ベーコン クリームチーズ ブロッコリー ホタテ

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 揚げ餅と砂肝のみぞれ和え 【大根上部】

    揚げ餅と砂肝のみぞれ和え 【大根上部】

    上部を使うと辛みの少ない大根おろしになります。円を描くようにやさしくすりおろして下さいね。

    主材料:お餅 大根 小麦粉 ニンニク 細ネギ 砂肝

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
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