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漬け物からみ餅

焼き色がつくまで焼いて香ばしさがでた餅に漬け物がよくからまっています。漬け物の種類によって味も変わってきますので、お好きなお漬け物でお試し下さいね。グラニュー糖の甘さと漬け物の塩気がなんとも言えません。

簡単
調理時間
カロリー
238 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

お餅

(角)3個

すり白ゴマ

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
お餅
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2007/04/23
更新日:
2014/07/11

作り方

  1. 1

    たくあん、しば漬けはそれぞれみじん切りにしてボウルに入れ、たくあんにはすり白ゴマを合わせる。

  2. 2

    角餅は半分に切ってグリルでこんがり焼き、鍋に沸かした湯に通して水気をきる。

  3. 3

    1のボウルに餅を半量ずつ入れ、漬け物を全体にからめて器に盛る。お好みでグラニュー糖を少量振っていただく。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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