漬け物からみ餅
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おいしい
焼き色がつくまで焼いて香ばしさがでた餅に漬け物がよくからまっています。漬け物の種類によって味も変わってきますので、お好きなお漬け物でお試し下さいね。グラニュー糖の甘さと漬け物の塩気がなんとも言えません。
作り方
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1たくあん、しば漬けはそれぞれみじん切りにしてボウルに入れ、たくあんにはすり白ゴマを合わせる。
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2角餅は半分に切ってグリルでこんがり焼き、鍋に沸かした湯に通して水気をきる。
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31のボウルに餅を半量ずつ入れ、漬け物を全体にからめて器に盛る。お好みでグラニュー糖を少量振っていただく。
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