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ジャージャー素麺

作り方1
たっぷりの熱湯に素麺をパラパラと入れ、菜ばしで混ぜながらゆで、ふきこぼれそうになれば水を少し加え、指定時間ゆでる。ザルに上げ、流水で粗熱をとり、冷水に入れ、もむようによく洗って麺を締め、ザルに上げる。
ジャージャー素麺の作り方の手順
ジャージャー素麺の作り方の手順1 1
ジャージャー素麺の作り方の手順2 2
ジャージャー素麺の作り方の手順3 3
ジャージャー素麺の作り方の手順4 4
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