作り方1
＜ゆで野菜＞ブロッコリーは食べやすい大きさに裂く。キャベツはザク切りにして水洗いし、耐熱容器にぬれたまま入れ、ニンジンをのせて塩を振り掛けラップをする。電子レンジで2～3分加熱し、汁気を捨てて器に盛る。
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