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中華風おかゆ

作り方1
鶏ささ身は筋を引き、細かく刻む。鍋に水、酒、塩と共に入れ、中火にかける。煮たってきたらアクを取り、ご飯を加えて強めの弱火で15分コトコト、ご飯が3倍くらいになるまで煮る。焦げ付かないように1～2回、木ベラで鍋底をこするように混ぜる。
中華風おかゆの作り方の手順
中華風おかゆの作り方の手順1 1
中華風おかゆの作り方の手順2 2
中華風おかゆの作り方の手順3 3
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