子供が風邪をひいて喉が痛そうなのでお粥を炊きました。やはりお米から炊くと美味しいですね。シンプルに塩で、梅干しと合わせました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 125 Kcal
下準備
-
お米は炊く30分以上前に水洗いし、水につけておく。(ヒント)お粥にもいろいろありますが、今回は全粥の割合で炊きます。全粥：米1合・水5合(900ml)、七分粥：米1合・水7合(1260ml)、五分粥：米1合・水10合(1800ml)、三分粥：米1合・水15合(2700ml)
作り方
-
1土鍋に水気をきったお米、水を入れて軽く混ぜ、お米を平らにし、土鍋に蓋をして強火にかける。
-
2ふいてきたらトロ火にして40～45分位炊き、火を止めて10分そのまま蒸らす。塩で味を調え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto
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