太鼓判 10+ おいしい！
イカのチーズフリッター
下準備2
イカは足を持って胴から引き抜く。胴はエンペラを取って皮をむき、1cm幅の輪切りにする。足は目から切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃え、皮をむいて2本ずつに切り離す。エンペラも皮をむき、食べやすい大きさに切り、牛乳をからめておく。
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