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カボチャと鶏肉の揚げ浸し
作り方3
(2)の揚げ油を170℃まで上げ、鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げ油に入れる。時々返しながら中まで火を通し、＜タレ＞に浸ける。器にカボチャ、ピーマンと盛り合わせる。
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