愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ナスとシメジのオープンオムレツ

作り方3
フライパンに残りのオリーブ油、バターをそれぞれ半量を入れて火にかけ、バターが溶け出したら卵の半量を一気に加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、半熟になったら（2）の半量をのせて、フライパンの蓋をして蒸し焼きにする。器に盛り、お好みでケチャップやマヨネーズをかけ、ブロッコリーを散らす。同様にもう1枚作る。
ナスとシメジのオープンオムレツの作り方の手順
ナスとシメジのオープンオムレツの作り方の手順1 1
ナスとシメジのオープンオムレツの作り方の手順2 2
ナスとシメジのオープンオムレツの作り方の手順3 3
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