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エビカツ
作り方3
フライパンに揚げ油を入れ、170℃に予熱する。2をスプーン等でよく混ぜ合わせて手に油をつけ、平たい小判形にまとめ、小麦粉を薄くまぶし、溶き卵を通し、パン粉をつける。170℃の揚げ油に入れてさっくり揚げ、油切りをする。パンにはさんでどうぞ。
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