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ブリのガーリックソテー

下準備2
＜ニンジンのグラッセ＞を作る。ニンジンは皮をむいて長さ5cmに切って縦2～4等分に切り、角を丸く切る。ニンジンを鍋に入れ、分量外のひたひたの水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮て水気をきる。同じ鍋にバターを中火で溶かし、水、砂糖を加えて煮たたせ、ニンジンを加える。約1分煮たら火を止め、そのまま冷ます。
ブリのガーリックソテーの作り方の手順
ブリのガーリックソテーの作り方の手順1 1
ブリのガーリックソテーの作り方の手順2 2
No Image 3
ブリのガーリックソテーの作り方の手順4 4
ブリのガーリックソテーの作り方の手順5 5
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ニンニクがっつり！スタミナレシピ
ニンニクがっつり！スタミナレシピ

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