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スパイスで作るエビカレー

下準備2
ナスはヘタを切り落とし、幅2cmの輪切りにする。フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナスを両面こんがりと焼く。仕上げに塩少々をかける。
スパイスで作るエビカレーの作り方の手順
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