太鼓判 10+ おいしい！
ホタテのカルパッチョ
作り方1
ホタテ貝柱はサッと水洗いして水気を拭き取り、縦切りにする。スモークサーモンが長い場合は食べやすい長さに切る。貝われ菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし水気を切る。レモンの輪切りは1枚を4～6つに切る。
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