愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャのサラダ

献立
調理時間
材料  ( 4 人分

カボチャ

1/8~1/4個
  

少々

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ4
  

レモン汁

1/2個分
  

粒マスタード

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
かぼちゃサラダ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2004/08/30
更新日:
2011/04/04

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放って水気を切っておく。

  • キュウリは薄い輪切りにして水に放ち、水気を切ってサニーレタスと合わせる。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、冷やしておく。

作り方

  1. 1

    カボチャは塩とかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、煮立てば火を弱める。カボチャにス~ッと竹串が刺さる位までゆでて水気を切り、作り置き甘酢を振り掛け、冷ましておく。

  2. 2

    器に合わせたサニーレタスを敷き、1のカボチャを盛り、<ドレッシング>を掛ける。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ