料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!
絶品 100+ おいしい!

まるごとカボチャのサラダ

116回 おいしい

坊ちゃんカボチャを器にしたサラダです。ベーコンチップがアクセントになっていてあと引くおいしさです!

献立
調理時間
カロリー
192 Kcal
材料  ( 4 人分

玉ネギ

1/2個

ベーコンチップ

大さじ2~3

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

オリーブ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
かぼちゃサラダ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2006/07/15
更新日:
2019/10/08

下準備

  • 耐熱皿にカボチャを並べ、ラップを掛けて電子レンジで8~10分加熱する。竹串がス~ッと刺さったらOK。ヘタを切り落としてスプーン等で中身をくり抜く。種は取り除いて下さい。

  • パプリカは粗めのみじん切りにする。今回は飾り用に花型に4枚くり抜きました。

  • 玉ネギは薄切りにして水に放ち、水気を絞る。

作り方

  1. 1

    くり抜いたカボチャの中身を熱いうちにマッシャ-でつぶし、玉ネギを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    粗熱が取れたら<調味料>を加えて混ぜ合わせ、パプリカ、ベーコンチップを混ぜ、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    カボチャのカップに2を詰め、飾り用のパプリカをのせる。切り落としたカボチャの蓋を添えて器に盛る。

「ぼっちゃんカボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ