料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

キャベツのアンチョビサラダ

10回 おいしい

アンチョビの塩気がちょうどいい!

献立
調理時間
カロリー
168 Kcal
材料  ( 4 人分

ゆで卵

(固ゆで)4個

クルトン

(市販品)大さじ3~4

<ドレッシング>

  

粒マスタード

小さじ2
  

コショウ

少々
  

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
キャベツサラダ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008/06/23
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キャベツはザク切りにしてサッと水洗いする。

  • ゆで卵は殻をむき、ザク切りにする。

  • <ドレッシング>のアンチョビはみじん切りにし、他の<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    キャベツはぬれたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱し、そのままおいておく。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    器に水気をきったキャベツ、ゆで卵を盛り合わせ、<ドレッシング>をかけ、クルトンを散らす。

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