愛あるセレクトをしたいママのみかた

大根のサラダ

材料  （ 4 人分 ）

大根

4～5cm

ルッコラ

1パック

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

オリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/04/03
更新日：
2013/07/26

下準備

  • 大根のサラダの下準備1

    大根は皮をむいて縦せん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。

  • ルッコラは水洗いして食べやすい長さに切り、大根と混ぜ合わせる。

  • トマトは水洗いしてヘタをくり抜いて、8つのくし切りにする。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根のサラダの作り方5
    1

    器に合わせた大根を盛り、トマトを添えて＜ドレッシング＞を掛ける。

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