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カボチャのおやき風

材料  （ 4 人分 ）

  

片栗粉

大さじ3～4
  

塩

ひとつまみ

サラダ油

大さじ1

粉チーズ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2006/12/29
更新日：
2013/06/13

下準備

  • カボチャのおやき風の下準備1

    カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。サッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで7～8分加熱して取り出し、熱いうちにマッシャー等でつぶす。電子レンジは600Wを使っています。

作り方

  1. カボチャのおやき風の作り方2
    1

    マッシュしたカボチャに塩、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。

  2. カボチャのおやき風の作り方3
    2

    フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶け出したら、1の生地をスプーン1杯分手に取って丸め、少し押さえて、フライパンに入れる。

  3. カボチャのおやき風の作り方4
    3

    焼き色がついてパリッとしたらひっくり返し、反対側もパリッと焼く。器に盛って粉チーズとドライパセリを振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • カボチャのおやき風

      かたくり粉を入れたからなんでしょうね。少しもっちりした食感になってました。カボチャの香ばしさと甘みを楽しむことができました。おいしかったです。

    • カボチャのおやき風

      粉チーズを間違えてカボチャと一緒に混ぜてしまいました。でも、表面がカリカリで程よく甘くておいしいかったです。子どもと一緒に楽しく作れました！

    • 大好きなカボチャがもっと美味しいおやつになった*\(^o^)/*

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