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カブの葉のオイスター炒め

ビタミンが豊富なカブの葉を使った炒め物。二日酔いの時にもオススメです。

献立
調理時間
カロリー
39 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

カブの葉

1～2個分

ショウガ

(せん切り)1/2片分

サラダ油

小さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ：
炒め物
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/01/02
更新日：
2011/12/14

下準備

  • カブの葉のオイスター炒めの下準備1

    カブの葉は長さ3～4cmに切る。

作り方

  1. カブの葉のオイスター炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、ショウガ、カブの葉を加えて炒め合わせる。

  2. カブの葉のオイスター炒めの作り方3
    2

    全体に炒められたら塩コショウを軽く振り、オイスターソースを加えてからめながら炒め合わせ、器に盛る。

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    • カブの葉のオイスター炒め

      かぶの葉が足りなくて、もやしも投入しました。新鮮なかぶの葉は柔らかくて、茎はシャキシャキ。塩コショウにオイスターソースと、調味料もシンプル。簡単で美味しくて助かりました！

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