高野豆腐を玉ねぎと一緒に煮たのが初めてでした。玉ねぎの甘みがとても美味しかったです♡子供たちにも好評で我が家の定番になりそうです。
イイネ！
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- 高野豆腐と玉ネギの卵とじのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 208 Kcal
下準備
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
細ネギは長さ2cmに切る。
-
卵は溶きほぐす。
作り方
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1フライパンに＜調味料＞の材料を煮たて、高野豆腐を加えて蓋をし、弱火で4～5分煮る。玉ネギを加えしんなりするまで煮る。
-
2(1)にショウガ汁と細ネギを加え、卵を回し入れて蓋をし、卵が半熟状になったら器に盛る。
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