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シャキシャキがくせになる!豚肉とエシャレットのおかか炒め by Tomozouさん
らっきょうの仲間のエシャレットを豚肉と一緒にシンプルな炒め物に。シャキシャキッとした食感を残すためにも、加えたらサッと炒め合わせましょう。おつまみに最高です。
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recipe/T.Izumi|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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