いかの塩辛を貰ったので作りました。
混ぜ過ぎてしまい、いかの存在が薄れてしまいました。
マヨネーズを入れているからか、辛さがなく子供でも食べれて、気に入ったみたいです。
イイネ！
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下準備
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ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに2～3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて粗くつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。
作り方
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1ボウルで白ゴマ以外の材料を混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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