職場復帰のお助けレシピ！万能作り置きおかず
忙しい毎日に頼りになるのはやっぱり常備菜！メインになる万能レシピをご紹介(2020年05月25日)
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煮込みハンバーグ
具だくさんなトマトソースがからんだハンバーグは本格的な味！
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やさしい甘み！豚もも肉のハチミツショウガ煮
豚もも肉の塊を弱火でじっくりと蒸し煮にします。煮詰めたタレが絶品！
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チキンとほうれん草のクリーム煮
家にあるもので作れる濃厚なクリーム煮です。パスタのソースにしても。
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もやしの鶏だんご
もやしでカサ増しして作る鶏だんご。節約おかずとしても◯
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鮭の南蛮漬け
サッパリ黒酢で南蛮漬け。揚げずに焼くことでカロリーダウン。
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レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキン
ヘルシーな鶏むね肉をレンジで蒸せば簡単にサラダチキンが作れます。しっとりおいしいのでダイエット中でも満足できますよ。
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豚ゴボウきんぴら
豚肉入りのきんぴらは食べ応えもバッチリ！ ゴボウたっぷりで食物繊維がたくさん摂れます。
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ヒジキとゴマのつくね
ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。
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常備菜に！夏野菜たっぷりラタトゥイユ
フレッシュなトマトで夏野菜を煮込みます。パスタや付け合わせに。冷めてもおいしいので作り置きにも！
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肉団子
冷めてもおいしい！ レンコンのシャキシャキ食感が良い！
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ふわふわチキンナゲット
豆腐が入ってふんわりやわらか。お弁当にも良いですよ。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto ｜photographs/mami yokota ｜cooking/kazuyo nakajima
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