ブリの塩焼き和風サラダ仕立て

作り方

1. 
   1

   ブリに塩を振り、魚焼きグリルで焼く。

2. 
   2

   ミツバは長さ3cmに、ミョウガはせん切りに、紫玉ネギは薄切りにし、ボウルにまとめて水にさらし、水気をきる。

3. 
   3

   焼き上がったブリを皿にのせ、(2)をたっぷりとのせる。白ゴマを振って小さくちぎった焼きのりをのせ、レモンを絞る。