キヌアサラダ

作り方

1. 
   1

   鍋に湯を沸かし、沸騰したらキヌアを入れて10分程度ゆでる。最後の2分にブロッコリーとニンジンを加えゆでる。ザルに上げて水気をきる。

   水分をしっかりきりましょう。水っぽいようだったらキッチンペーパーで拭きます。

2. 
   2

   ＜ドレッシング＞の材料をボウルに入れ、泡立て器でかくはんする。

3. 
   3

   (1)を(2)のボウルに入れ和える。冷蔵庫で冷やし、食べる前に器に盛る。