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太鼓判 10+ おいしい!

キヌアのあんかけおにぎり

11回 おいしい

カリカリに焼いた栄養価の高いキヌアのおにぎりに、トロッとしたあんをかけて。朝ごはんにもピッタリ。

かんたん
調理時間
カロリー
1個181 Kcal
レシピ制作: 
湊 愛
材料  ( 2 個分

ご飯

茶碗1杯分
  

サケフレーク

大さじ2
  

キヌア

大さじ2~3

麺つゆ

(2倍濃縮)50ml
  

150ml
  

片栗粉

小さじ1

ネギ

(刻み)適量

作り方

  1. 1

    ご飯にサケフレークを混ぜ合わせ、おにぎりを2個作る。キヌアを周りにまんべんなくつける。

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、(1)を全体がカリッとするまでじっくり焼き、器に入れる。

  3. 3

    小鍋に麺つゆ、水、片栗粉を入れて、絶えず混ぜながら加熱する。トロミがでたら(2)にかけ、刻みネギを散らす。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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